▲ 這碗「鮮菇雞湯」真 翻譯是超威的！ㄚ弟可以吃完一碗飯菜再喝掉這一整碗公^^
每次回公婆家老是能在平凡的家常摒擋中發現驚奇，陳媽媽就暫且稱之為"陳阿嬤 翻譯摒擋聰明"吧！這裡臨時岔開話題一下，先做一下人物介紹：
陳媽媽：ㄚ弟的娘，筆者在下本人；
陳阿嬤：ㄚ弟的阿嬤，陳媽媽的婆婆；
劉阿嬤：ㄚ弟的外婆，陳媽媽 翻譯娘親，就是那個國、台、英、日四種說話攏嘛ㄟ通的大稻埕保安宮講解志工；
......
為什麼要在本文一最先就先畫蛇添足地"必也正名"乎？實際上是因為，有讀者竟然問劉阿嬤：
「誰人網路上的"陳媽媽"是妳 翻譯親家母嗎？」
X！不是！正解：陳媽媽是劉阿嬤的掌上明珠 翻譯社
然後，還有人叫我：
「劉媽媽～」
X！中壢的劉媽媽菜包是很著名啦！但跟我一點關係也沒有。正解：小的已經嫁做殷實商人ㄚ弟爸之妻，冠上夫姓「陳」。
以上诠釋但願人人都已看清楚明確了；以下起頭言歸正傳，介紹陳媽媽從陳阿嬤那處習得 翻譯一點點摒擋聰明......
陳阿嬤料理鮮少添加一些人工香料也從不掺味精，光是充實利用食材自然的原味就可以搭配超卓、香、味俱全 翻譯好摒擋。陳媽媽繼客歲從婆婆那裡學來了蒸雞腿摒擋─「紹興酒醉雞腿」與「香蔥油雞腿」之後，前陣子又習得了若何讓湯品變得甜蜜 翻譯小撇步─在湯品內加入摒擋雞肉過程中所產生的byproduct─雞汁 翻譯社
昨晚，陳媽媽蒸煮了一道「香蔥油雞」......
▲ （圖左）Step 1. 去骨雞腿泡米酒→抹鹽→切蔥段醃製入味。（圖右）Step 2. 將蔥段捲入雞腿內，並用牙籤"別"住雞腿定型避免崩開。
匡助湯品變得鮮美十足的自然調味營養聖品，蒸煮「香蔥油雞」所產出的byproduct─香‧蔥‧雞‧汁～
▲ Step 5. 把蒸出的「香蔥雞汁」瀝出另碗豔服備用。
▲ （圖左）Step 6. 水滾後加入「香蔥雞汁」→插手金針菇與鮮香菇（或其他各式菇類）。(圖右）超威的「鮮菇雞湯」於焉誕生......
您絕對意想不到，用這類方式調治出來的「鮮菇雞湯」要比直接用雞肉所燉煮出來 翻譯雞湯鮮甜多更多喔！
大部門只要有煮晚餐就會幫ㄚ弟爸裝便當......
▲ 紅豆飯+香蔥油雞+各式鮮菇+綠花椰菜+蔬菜咖哩=愛の弁丼
養身食譜 翻譯公司 健康煮, 食譜
以下內文出自: http://blog.youthwant.com.tw/franzi/007/1318/有關翻譯的問題歡迎諮詢天成翻譯社
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